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Der Pirker in Mariazell

Ein süßer Duft nach Honig, Gewürzen und Lebkuchen liegt in der Mariazeller Luft. Denn hier wird seit mehr als 300 Jahren der einzigartige Mariazeller Honiglebkuchen gebacken.

Die Gewürzmischung gilt als streng gehütetes Geheimnis, und die altüberlieferten Rezepturen werden von Generation zu Generation weitergegeben. In der Familie Pirker hat sich das traditionelle Handwerk des Lebzeltens bis heute erhalten. Und nicht nur das! Ganz nach dem Motto "Alles von der Biene" verwandelt sich bester Honig auch kunstvoll zu Met, Honigbrand und echtem Bienenwachs. Langjährige Erfahrung schafft eben einen Vorsprung an Können und überliefertem Wissen.

Katharina Pirker und Georg Rippel-Pirker
Katharina Pirker und Georg Rippel-Pirker

 

Pirker Hotline

+43 3882 2179 0
mariazell@pirker-lebkuchen.at
täglich erreichbar von 8:00 bis 19:00 uhr

 

Unsere Philosophie


Weil man mit Honig nicht nur Lebkuchen machen kann, dreht sich in unserem Haus alles rund um die Biene. Wer mehr über die Mariazeller Leckereien, über Lebkuchen, Honigwein, Honiglikör, Honigbrand und ihre Entstehung wissen will, nimmt an einer Führung teil und besichtigt die beeindruckende erLebzelterei. Mehr Infos über Führung und Besichtigung finden Sie hier.

 

Die zwei Pirker Genussstätten

Wer nach Mariazell fährt und kulinarische Vielfalt schätzt, kennt ganz bestimmt die zwei Genussstätten der Familie Pirker.

Das Stammhaus, der Mariazellerhof in der Grazer Straße, ist seit jeher bekannt als "Lebkuchenparadies" und ausgezeichnete Konditorei. Der großzügige Lebkuchen-Shop ist ein echter Erlebnis-Shop und ladet zum Gustieren und Staunen ein. Hier finden Sie mehr als 400 Artikel, die im Hause Pirker erzeugt und in voller Vielfalt angeboten werden.

Die Palette reicht von 60 verschiedenen Lebkuchensorten über Met, Destillate, Lebkuchenherzen, Kräuter- und Cremeliköre, Essige und Honig bis hin zu handgezogenen Bienenwachskerzen. Natürlich aus hauseigener Produktion und nach höchsten Qualitätsansprüchen gefertigt. Eine einzigartige Auswahl in schönem Ambiente.

Hotel Pirker Mariazellerhof

Das 4**** Hotel Mariazellerhof beherbergt 12 Hotelzimmer und Junior-Suiten und ist bekannt für sein köstliches Frühstück. Weitere Infos und Preise finden Sie hier.

Pirker am hauptplatz

Der Pirker am Hauptplatz ist Blickfang für jeden Mariazell-Besucher und besticht durch klassischen Jugendstil und beeindruckende Terrasse mit herrlichem Rundblick. Neben Konditorei und Restaurant wird die persönliche Führung durch die kleine Schaubackstube, Wachszieherei und Lebkuchen-Ausstellung mit Herzen verzieren und Kerzen rollen angeboten.

Mehr Infos über Führung und Besichtigung finden Sie hier.

Im Lebkuchenshop am Hauptplatz finden Sie alle klassischen Lebkuchensorten, hochprämierte Destillate und Liköre und unser Spezialsortiment für Hochzeit, Firmung und Taufe.